X
Aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania wykorzystujemy informacje przechowywane w przeglądarce internetowej. Sprawdź Politykę Prywatności.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Wartość:
Twój koszyk: Produktów (0)

Książka Tygodnia

Marek Budzisz - Samotność strategiczna Polski
-36%
+ do schowka
79.91 zł
50.98 zł
Dodaj do koszyka
Rabat: 28.93 zł
Cena katalogowa: 79.91 zł
Dostępność: do 48h
KSIĄŻKA
Marek Budzisz
Wydawca: Zona Zero
Rok wydania: 2023
Stron: 400
 
Dołącz do nas na Facebboku
Nasz newsletter

Pokaz

46.66 zł

Rabat: 8.24 zł
Cena katalogowa: 54.90 zł
Dodaj do koszyka



Dostępne od: Natychmiast (po zaksięgowaniu wpłaty)
Produkt dostępny również
w innych formatach: E-Book mobi »

Poleć znajomym

E-BOOK EPUB (WATERMARK)

Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata

Piotr Ibrahim Kalwas
Wydawca: Wielka Litera
Rok wydania: 2022
Stron: 320
ISBN: 978-83-8032-765-8
Rozmiar: 14.8 MB

Opis:

Dookoła świata można podróżować nie wychodząc z kuchni!

Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o jedzeniu zarazem. W Marhabie łączą się fascynacja kuchniami świata, pasja do gotowania i wymyślania potraw, a także historie kulinarne z bliskich i dalekich krajów oraz nostalgiczne wspomnienia smaków dzieciństwa.

Kalwas uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi w drodze ludźmi. W książce dzieli się pomysłami na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości. Podaje przepisy napikantne racuchy bara rodem z ulicznych barów Surinamu, muhamarrę – syryjską pastę z papryki i orzechów, senegalską potrawkę thieboudienne czy kålrotstappe, brukiew po norwesku. Prezentuje kuchnie swych przybranych ojczyzn – zupę egipskich Żydów, szorba sabanih, czy maltańską tartę z dynią z wyspy Gozo. Śmiało puszcza też wodze fantazji i eksperymentuje z połączeniami smaków i kulinarnych światów, proponując focaccię z hinduskim sosem z Mumbaju, quesadillas z mango zamiast sera, orientalną Kartoffelsalat. Jeśli pierogi, to z jarmużem i tofu, a jeśli swojskie mielone, to w wersji roślinnej. Swoje kulinarne podróże Piotr Ibrahim Kalwas odbywa bowiem tyleż w przestrzeni, co w wyobraźni, przekraczając nie tylko granice krajów, ale i kulinarnych przyzwyczajeń.

Marhaba! Powitaj w swojej kuchni cały świat!

Klienci, którzy kupili Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron … wybrali również:

Marzanna Zienkiewicz, Joanna Duda, Sebastian Krzy - Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.2
-15%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Marzanna Zienkiewicz, Joanna Duda, Sebastian Krzy
Wydawca: WSiP
Rok wydania: 2020
Stron: 480
70.90 zł
60.61 zł
Dodaj do koszyka
Renata Szajna, Danuta Ławniczak - Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10 REA-WSiP
-15%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Wydawca: WSiP
Rok wydania: 2015
Stron: 368
61.10 zł
52.23 zł
Dodaj do koszyka
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, - Organizacja żywienia i usł. gastr.Kwal.HGT.12.cz.1
-15%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda,
Wydawca: WSiP
Rok wydania: 2020
Stron: 480
70.90 zł
60.61 zł
Dodaj do koszyka
Joanna Ozdarska - Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VII FORMAT-AB
-12%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Joanna Ozdarska
Wydawca: Format-AB
Rok wydania: 2017
Stron: 252
35.00 zł
30.69 zł
Dodaj do koszyka
 
1
|
2
|
3
 

Recenzje i oceny

Brak recenzji!

Dodaj swoją recenzję i ocenę

Twoja ocena:

Twój podpis:
Dodaj recenzję


Znajdujesz się w dziale E-booki
Aktualnie oglądasz produkt Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata - Piotr Ibrahim Kalwas
W każdej chwili moźesz przejść do innych produktów z kategorii Pozostałe » Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
Zawsze możesz przejrzeć dział Nowości lub zobaczyć, co wkrótce ukaże się w naszej księgarni internetowej, czyli przejść do działu Zapowiedzi
tel/fax 81 537 65 10


Księgarnia Iuris Prudentia Katarzyna Glimasińska jest beneficjentem programu własnego Instytutu Książki "Certyfikat dla małej księgarni"