X
Aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania wykorzystujemy informacje przechowywane w przeglądarce internetowej. Sprawdź Politykę Prywatności.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Wartość:
Twój koszyk: Produktów (0)

Książka Tygodnia

VAT. Komentarz 2017
-16%
+ do schowka
349.00 zł
294.87 zł
Dodaj do koszyka
Rabat: 54.13 zł
Cena katalogowa: 349.00 zł
Dostępność: do 48h
KSIĄŻKA
Wydawca: C.H. BECK
Rok wydania: 2017
Miejsce wydania: 1
Stron: 1534
 
Dołącz do nas na Facebboku
Nasz newsletter


Szczególnie polecamy




Tu byłem Tony Halik

Tu byłem. Tony Halik
Mirosław Wlekły
Warszawa 2017


Food pharmacy

Food Pharmacy
Lina Nertby Aurell, Mia Clase
Kraków 2017


Magia olewania

Magia olewania
Sara Knight
 
Warszawa 2017


Milczenie

Milczenie
Endo Shusaku
 
Kraków 2017


Wagiel

Wagiel. Jeszcze wszystko będzie możliwe
Wojciech Waglewski
 
Kraków 2017


Pani Einstein

Pani Einstein
Marie Benedict
 
Kraków 2017


Od oddechu do oddechu

Od oddechu do oddechu
Wojciech Młynarski
  Warszawa 2017

Dobranoc Auschwitz

Dobranoc Auschwitz
Aleksandra Wójcik
Maciej Zdziarski
Kraków 2017

Pokaz

150.35 zł

Rabat: 6.10 zł
Cena katalogowa: 156.45 zł
Produkt niedostępny

Poleć znajomym

KSIĄŻKA

Food for Thought

V Todoli
Wydawca: Actar
Rok wydania: 2009
Stron: 350
ISBN: 9788496954687

Opis:

"Food for Thought", edited by Vicente Todoli, director of the Tate Modern (London) and by Richard Hamilton, American contemporary pop-art legend, explores Adria`s participation in Documenta 12 and the debates this has stimulated between the worlds of gastronomy and art. "Food For Thought" compiles the discussions of the artists, chefs, critics, gallerists, and curators who took part in two round tables at elBulli, presenting the voices of 12 potent personalities of the art and gastronomic worlds, opening the boundaries between kitchen and art. This work offers a fascinating look at artistic expression and gastronomic creativity, featuring breath-taking photos of Adria`s creations with texts and discussions by internationally acclaimed creators and critics. Ferran Adria has revolutionized the world of gastronomy over the last 20 years. Adria has appeared on the cover of "The New York Times Magazine" as the leader of A New Nouvelle Cuisine. A Le Monde named him as the best chef in the world and "Time" magazine included him in the 100 most influential personalities on the planet. Adria`s restaurant, elBulli, was awarded 3 Michelin stars and recognized 4 times as the world`s best restaurant by "The Restaurant Magazine". So original and poetically sensible is his approach to cooking that he is considered to be the greatest `artist of the kitchen` of his generation. In 2007, Adria was the first chef ever to be invited to participate in Documenta (Kassel, Germany), considered to be the most important international art exhibition. `So original and poetically sensible is Adria`s approach to cooking that he is considered to be the greatest A artist of the kitchenA . Food for Thought explores the essence of elBulli`s creativity with hundreds of color photographs of Adria`s creations, including, for the first time ever, every single dish ever created by elBulli. Inspired by Adria`s controversial participation in Documenta 12, this seductive volume features lively dialogue between the most potent critics and creators of the art and gastronomic worlds...` Material `With a cartoon on the cover of Adria by Matt Groening of The Simpsons fame, and heavily sexy photographs of Adria`s lollipops and exploding taste bombs, the book is lightly, irrefutably spiced with a pinch of the comic.` Joanna Pitman in The Spectator. A A fascinating combination of food and art, a new volume edited by two prominent 20th century artists looks at artwork culinary and otherwise from one of the world`s greatest chefs, Ferran Adria.A Publishers Weekly A A lavish new book... with essays by art experts and critics, as well as some more immediate responses to elBulli food collected directly from art-savvy dinersA Washington Post A Like an art exhibition about Ferran Adria of El Bulli in book form, this is a thick, beautifully produced product...A great gift, not just for a chef or aspiring chef, but anybody who cares about culture and art.A CHOW `Food for Thought thoughtfully delivers the sensual experience of a meal at elBulli.` El Pais A What is extraordinary about Adria is his poetic sensibility, there is a lyrical quality in what he does.A Richard Hamilton `Food For Thought is a real `concept` book- ideal for people a little jaded with the recent raft of somewhat vacuous food- and cook-books. This book`s a real stunner.` Foodtripper `A trip down Sensory Lane. Adria`s book itself seems to personify his commitment to exploring the sensory experience. The book includes stunning photographs of every dish served at elBulli.` Peep Insights

Klienci, którzy kupili Food for Thought wybrali również:

Agnieszka Maciąg - Smak miłości
-30%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Agnieszka Maciąg
Wydawca: Otwarte
Rok wydania: 2014
Stron: 320
49.90 zł
35.18 zł
Dodaj do koszyka
David Bez - Sałat love
-34%
+ do schowka
KSIĄŻKA
David Bez
Wydawca: Buchmann
Rok wydania: 2015
Stron: 304
50.00 zł
32.80 zł
Dodaj do koszyka
Luca Dotti - Audrey w domu. Wspomnienia o mojej mamie
-31%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Luca Dotti
Wydawca: Literackie
Rok wydania: 2016
Stron: 204
44.90 zł
30.89 zł
Dodaj do koszyka
Michał Rusinek - Nic zwyczajnego. O Wisławie Szymborskiej
-35%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Michał Rusinek
Wydawca: ZNAK
Rok wydania: 2016
Stron: 320
39.90 zł
26.13 zł
Dodaj do koszyka
 
1
|
2
|
3
 

Recenzje i oceny

Brak recenzji!

Dodaj swoją recenzję i ocenę

Twoja ocena:

Twój podpis:
Dodaj recenzję


Znajdujesz się w dziale Książki
Aktualnie oglądasz produkt Food for Thought - V Todoli
W każdej chwili moźesz przejść do innych produktów z kategorii Zagraniczne
Zawsze możesz przejrzeć dział Nowości lub zobaczyć, co wkrótce ukaże się w naszej księgarni internetowej, czyli przejść do działu Zapowiedzi
tel/fax +81 537 65 10