X
Aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania wykorzystujemy informacje przechowywane w przeglądarce internetowej. Sprawdź Politykę Prywatności.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Wartość:
Twój koszyk: Produktów (0)

Książka Tygodnia

Kodeks cywilny. Prawo cywilne. Zbiór przepisów
-23%
+ do schowka
69.00 zł
53.47 zł
Dodaj do koszyka
Rabat: 15.53 zł
Cena katalogowa: 69.00 zł
Dostępność: do 48h
KSIĄŻKA
Wydawca: Wolters Kluwer
Rok wydania: 2020
Miejsce wydania: 1
Stron: 1224
 
Dołącz do nas na Facebboku
Nasz newsletter

Pokaz

41.88 zł

Rabat: 27.12 zł
Cena katalogowa: 69.00 zł
Dodaj do koszyka



Dostępne od: do 48h

Poleć znajomym

KSIĄŻKA

Gotowanie dla geeków

Potter Jeff
Wydawca: HELION
Rok wydania: 2019
Miejsce wydania:
Stron: 462
Format:
Oprawa: miękka
ISBN: 9788328349926

Targi Wirtualne - dla dzieci Targi Wirtualne - beletrystyka Targi Wirtualne - książka naukowa, reportaże

Opis:

Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem niezwykłym, gdzie nauka harmonijnie łączy się ze sztuką, przyjemność ze zdrowiem, a poszczególne detale przepisu uzyskują specjalne znaczenie. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste naleśniki, czy przygotować wykwintne danie, które zachwyci gości, postaw na subtelne połączenie prawideł fizyki i chemii ze szczyptą artystycznej improwizacji! Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się, jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania, jak zrobić idealne kruche ciasto i dlaczego warto postawić na sezonowość. Nie zabrakło wskazówek, dzięki którym będziesz gotować nie tylko pysznie, ale i zdrowo! Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia! W tej książce między innymi: przepisy na samotną szybką kolację i wystawne przyjęcie przydatne informacje o wyposażeniu kuchni i poszczególnych produktach co się dzieje podczas gotowania, pieczenia, duszenia, smażenia co wpływa na wrażenia smaku i zapachu karmelizacja cukru, sztuczki z szybkowarem, technika sous vide i inne Kuchnia? Badaj, eksperymentuj, pytaj - i ciesz się! O autorze Jeff Potter jest wnikliwym badaczem świata kulinarnego, który uwielbia znajdywanie odpowiedzi na pytania dlaczego składniki potraw zachowują się tak, a nie inaczej w określonych przepisach. Oswajając ludzi skoncentrowanych na sztuce kulinarnej z aspektami naukowymi, dotyczącymi produktów spożywczych, stara się przybliżać i wyjaśniać zagadnienia naukowe jak najszerszemu gronu odbiorców. Jeff pracuje z organizacjami i startupami, wspierając je w działaniach na rzecz rozwoju technologii stojących za ich produktami rynkowymi. Jeff Potter pisywał artykuły w USA Today, gościł w programie The Today Show, a ostatnio jest również regularnym gościem programu radiowego Science Friday.

Klienci, którzy kupili Gotowanie dla geeków wybrali również:

McDowell Josh, Stewart Ed - Pierwsza pomoc Śmierć ukochanej osoby
-18%
+ do schowka
KSIĄŻKA
McDowell Josh, Stewart Ed
Wydawca: Oficyna Wydawnicza Vocatio
Rok wydania: 2010
Miejsce wydania: 189
Stron: 48
9.00 zł
7.39 zł
Dodaj do koszyka
Hansen Andres - Wyloguj swój mózg. Jak zadbać o swój mózg w dobie nowych technologii
-29%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Hansen Andres
Wydawca: ZNAK
Rok wydania: 2020
Miejsce wydania: 8
Stron: 256
39.99 zł
28.27 zł
Dodaj do koszyka
Cieszyńska Jagoda, Korendo Marta - Wczesna interwencja terapeutyczna. Stymulacja rozwoju dziecka. Od noworodka do 6 roku życia
-15%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Cieszyńska Jagoda, Korendo Marta
Wydawca: Wydawnictwo Edukacyjne
Rok wydania: 2020
Miejsce wydania: 8
Stron: 328
49.90 zł
42.41 zł
Dodaj do koszyka
Gitta Jacob, Hannie van Genderen, Laura Seebauer - Emocjonalne pułapki przeszłości
-27%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Gitta Jacob, Hannie van Genderen, Laura Seebauer
Wydawca: GWP
Rok wydania: 2019
Miejsce wydania: 1058
Stron: 192
44.90 zł
32.78 zł
Dodaj do koszyka
 
1
|
2
|
3
 

Recenzje i oceny

Brak recenzji!

Dodaj swoją recenzję i ocenę

Twoja ocena:

Twój podpis:
Dodaj recenzję


Znajdujesz się w dziale Książki
Aktualnie oglądasz produkt Gotowanie dla geeków - Potter Jeff
W każdej chwili moźesz przejść do innych produktów z kategorii Pozostałe » Poradniki
Zawsze możesz przejrzeć dział Nowości lub zobaczyć, co wkrótce ukaże się w naszej księgarni internetowej, czyli przejść do działu Zapowiedzi
tel/fax 81 537 65 10