X
Aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania wykorzystujemy informacje przechowywane w przeglądarce internetowej. Sprawdź Politykę Prywatności.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Wartość:
Twój koszyk: Produktów (0)
Dołącz do nas na Facebboku
Nasz newsletter

Pokaz

48.67 zł

Rabat: 16.23 zł
Cena katalogowa: 64.90 zł
Dodaj do koszyka



Dostępne od: do 48h

Poleć znajomym

KSIĄŻKA

Hotelarstwo. Usługi Zarządzanie Procesy koncentracji

Sala Józef
Wydawca: PWE
Rok wydania: 2019
Miejsce wydania:
Stron: 300
Format: 16.0x23.5cm
Oprawa: miękka
ISBN: 9788320823295

Opis:

Motywem napisania niniejszej książki było dążenie do prezentacji roli hotelarstwa na rynku turystycznym, ukazanie kierunków zmian zarówno w jego systemie zarządzania, jak i rozwoju, głównie wymuszanych przez zmiany zachodzące w jego otoczeniu. Książka składa się z ośmiu rozdziałów. W rozdziale 1 scharakteryzowano istotę hotelarstwa, kryteria klasyfikacji hoteli oraz rolę hotelarstwa w  obsłudze ruchu turystycznego. W rozdziale 2 zaprezentowano podstawowe rodzaje współczesnej turystycznej bazy noclegowej. Rozdział 3 prezentuje składniki głównej, cząstkowej usługi hotelowej, tj. usługi zakwaterowania. Kolejny rozdział 4 przedstawia m.in. istotę gastronomii i jej rolę w hotelarstwie, zakres usług gastronomicznych w hotelach i kierunki ich rozwoju. W rozdziale 5 scharakteryzowano główne usługi dodatkowe w hotelach. Rozdział 6 przedstawia specyfikę zarządzania przedsiębiorstwem hotelarskim. Rozdział 7 ukazuje funkcje głównych służb hotelu. Końcowy rozdział 8 prezentuje procesy koncentracji i integracji w hotelarstwie. Praca jest wynikiem wieloletnich zainteresowań naukowych Autora. Książka jest adresowana głównie do studentów studiów ekonomicznych i wychowania fizycznego, studiujących na kierunku „turystyka i rekreacja”. Pomyślana jest jako opracowanie służące prowadzeniu wykładu z przedmiotu „podstawy hotelarstwa”. Może być także przydatna osobom i menedżerom zarządzającym firmami hotelarskimi.

Klienci, którzy kupili Hotelarstwo. Usługi Zarządzanie Procesy … wybrali również:

Biernacki Krzysztof - Podatkowe uwarunkowania decyzji przedsiebiorstw
-25%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Biernacki Krzysztof
Wydawca: DIFIN
Rok wydania: 2019
Stron: 166
45.00 zł
33.97 zł
Dodaj do koszyka
Pogorzelski Jacek - Praktyczny marketing miast i regionów
-27%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Pogorzelski Jacek
Wydawca: Nieoczywiste
Rok wydania: 2019
Stron: 240
49.00 zł
35.82 zł
Dodaj do koszyka
System finansowy w Polsce Tom 1
-23%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania: 2019
Stron: 484
69.00 zł
53.47 zł
Dodaj do koszyka
Bogdan Dolnicki - Pozycja ustrojowa organów jednostek samorządu terytorialnego
-23%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Bogdan Dolnicki
Wydawca: Wolters Kluwer
Rok wydania: 2019
Stron: 644
139.00 zł
107.71 zł
Dodaj do koszyka
 
1
|
2
|
3
 

Recenzje i oceny

Brak recenzji!

Dodaj swoją recenzję i ocenę

Twoja ocena:

Twój podpis:
Dodaj recenzję


Znajdujesz się w dziale Książki
Aktualnie oglądasz produkt Hotelarstwo. Usługi Zarządzanie Procesy koncentracji - Sala Józef
W każdej chwili moźesz przejść do innych produktów z kategorii Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne » Ekonomia
Zawsze możesz przejrzeć dział Nowości lub zobaczyć, co wkrótce ukaże się w naszej księgarni internetowej, czyli przejść do działu Zapowiedzi
tel/fax 81 537 65 10