X
Aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania wykorzystujemy informacje przechowywane w przeglądarce internetowej. Sprawdź Politykę Prywatności.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Wartość:
Twój koszyk: Produktów (0)

Książka Tygodnia

red.Świerczyński Marek - Prawo sztucznej inteligencji
-10%
+ do schowka
189.00 zł
170.10 zł
Dodaj do koszyka
Rabat: 18.90 zł
Cena katalogowa: 189.00 zł
Dostępność: do 48h
KSIĄŻKA
red.Świerczyński Marek
Wydawca: C.H. BECK
Rok wydania: 2020
Miejsce wydania: 1
Stron: 380
 
Dołącz do nas na Facebboku
Nasz newsletter

Pokaz

33.91 zł

Rabat: 5.99 zł
Cena katalogowa: 39.90 zł
Dodaj do koszyka



Dostępne od: do 48h

Poleć znajomym

KSIĄŻKA

W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni

red: Krupa-Ławrynowicz Aleksandra, Orszulak-Dudkowska Katarzyna
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rok wydania: 2019
Wydanie: 1
Miejsce wydania:
Stron: 226
Format: 14.5x20.5cm
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN: 9788381423779

Opis:

Prezentowane rozważania na temat przestrzeni kuchni wynikają z różnych perspektyw oglądu kultury i życia społecznego, a ich podstawą analityczną są zarówno źródła historyczne i archiwalne, wyniki badań etnograficznych i archeologicznych, jak i materiały o charakterze literackim, prasowym i reklamowym, fragmenty kolekcji muzealnych oraz wizualizacje architektoniczne. Z Wprowadzenia Książka dotyczy kuchni jako przestrzeni życiowej – prywatnej, domowej, półpublicznej – kojarzonej z wieloma kulturowymi i społecznymi znaczeniami ukazanymi na wybranych przykładach. Autorzy tekstów omawiają zarówno współczesne sposoby korzystania z pomieszczeń kuchennych, ich aranżacje i wyposażenie, specyfikę projektów kuchni z perspektywy wypracowanych wzorów kulturowo-społecznych, sposoby organizacji posiłków w placówkach zbiorowego żywienia i instytucjach pomocowych, jak i funkcjonowanie przestrzeni kuchennych w tradycyjnej kulturze chłopskiej, robotniczym środowisku miasta oraz w okresie średniowiecza i starożytności. Publikacja jest kierowana do badaczy kultury i życia społecznego, zainteresowanych przestrzenią kuchni i związanymi z nią praktykami, nie tylko kulinarnymi. Może stanowić także źródło wiedzy i inspiracji dla osób zajmujących się analizą strategii zamieszkiwania, osadzonych w różnych kontekstach historycznych oraz projektowaniem przestrzeni i całej palety przedmiotów użytkowanych na potrzeby kuchenne.

Klienci, którzy kupili W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni … wybrali również:

Prum Richard O. - Ewolucja piękna. W jaki sposób teoria Darwina kształtuje świat i nas samych
-35%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Prum Richard O.
Wydawca: Copernicus Center Press
Rok wydania: 2019
Stron: 435
79.90 zł
52.25 zł
Dodaj do koszyka
Czerski Helen - Burza w szklance wody. Fizyka w życiu codziennym
-33%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Czerski Helen
Wydawca: CZARNA OWCA
Rok wydania: 2020
Miejsce wydania: 189
Stron: 320
39.99 zł
26.91 zł
Dodaj do koszyka
Elżbieta Stark, Zofia Lipke-Skrawek - Techniki szycia odzieży w.2018
-15%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Elżbieta Stark, Zofia Lipke-Skrawek
Wydawca: SOP
Rok wydania: 2018
Stron: 144
46.50 zł
39.34 zł
Dodaj do koszyka
Erika Fischer-Lichte - Performatywność
-27%
+ do schowka
KSIĄŻKA
Erika Fischer-Lichte
Wydawca: Księgarnia Akademicka
Rok wydania: 2018
Miejsce wydania: 8
Stron: 280
30.00 zł
21.93 zł
Dodaj do koszyka
 
1
|
2
|
3
 

Recenzje i oceny

Brak recenzji!

Dodaj swoją recenzję i ocenę

Twoja ocena:

Twój podpis:
Dodaj recenzję


Znajdujesz się w dziale Książki
Aktualnie oglądasz produkt W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni -
W każdej chwili moźesz przejść do innych produktów z kategorii Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne » Kultura. Cywilizacja. Etnografia
Zawsze możesz przejrzeć dział Nowości lub zobaczyć, co wkrótce ukaże się w naszej księgarni internetowej, czyli przejść do działu Zapowiedzi
tel/fax 81 537 65 10